ゴーヤの佃煮

 今日は、男子ごはん。

 そろそろ最終の段階のお庭に栽培中のゴーヤ。佃煮にしようと収穫して、丹念に作ってみました。ご利用者のみんさんにつまんで頂いたら、『おいしぃ~』との事。苗から栽培して、佃煮まで作った事で少し感動です。ちなみに、今夜の夕食にお出しします。盛り付けて、ごまと鰹節をまぶせば出来上がりです。

 ちなみに、ゴーヤは、たくさんできて、ゴーヤチャンプルーなど作ってましたが、佃煮は、初めてでした。

 ついでにと言ったら、怒られそうですが、おやつは、男性相談員のホットケーキでした。

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